Nel mondo esistono otto specie di baobab di cui una in Africa (la più comune), sei in Madagascar e una in Australia. Il nome scientifico del genere è Adansonia perché dedicata da Linneo al naturalista francese del Settecento Michel Adanson. Il baobab è un albero imponente che può arrivare ad un'altezza di 30 metri per un diametro del tronco di 7 ed è molto longevo potendo vivere in media 1000 anni anche se si racconta di un individuo che sarebbe vissuto addirittura 6000 anni. Particolare anche il fiore, di grandi dimensioni e color crema, che dura solo una notte e viene impollinato dai pipistrelli. Definito "albero della vita" dalle popolazioni indigene, il baobab è fonte di nutrimento e sostentamento perché le foglie sono commestibili, il frutto è ricco in vitamina C ed é antiossidante, antibatterico e fonte naturale di ferro mentre gli oli essenziali, ricavati dai semi, avrebbero proprietà anti-tumorali che richiedono però conferma.