Definito "Fecondissimo scrittore" da Teodoro Rovito, Enrico Catellani pubblicò numerosi scritti riguardanti le sue attività di giurista e docente.

In questo lavoro si propone la lettura delle opere che è stato possibile pubblicare in Phaidra, in una galleria che le espone.
Per chi volesse una visione d'insieme di quanto è stato digitalizzato è stato creato un elenco con relativo collegamento alla copia digitalizzata per ciascuna pubblicazione.

Lo stesso Enrico Catellani curò l'edizione di un elenco delle sue opere nel 1914.

Nel catalogo del sistema bibliotecario padovano compaiono oltre 100 titoli.

Il catalogo SBN nazionale risponde con più di 200 ricorrenze legate alla voce autore Enrico Catellani.
Si tratta per lo più di record relativi a estratti dalle riviste sopraelencate e di raccolte di appunti dalle lezioni da lui tenute all'Università.

Tra le sue opere:

• L'Italia e l'Austria in guerra. Firenze, G. Barbera, 1917
  per lo stesso editore con una traduzione in inglese (1918) e una in francese (1918)

• Il diritto internazionale privato e i suoi recenti progressi
  (vi sono varie edizioni)

• Realtà ed utopie della pace. Torino, Roux Frassati e C., 1899?

• La dichiarazione di Londra relativa al diritto della guerra marittima. Padova, Drucker, 1912

• La navigazione fluviale e la questione del Danubio secondo il diritto delle genti. Torino, Unione Tipografico-editrice, 1883

• L'estremo oriente e le sue lotte. Milano, Treves, 1904

• Le colonie e la conferenza di Berlino. Torino, unione tipografico-editrice, 1885

• La dottrina italiana del diritto internazionale nel 19. secolo. Roma, Anonima Romana Editoriale, 1935

• Il diritto aereo. Torino, F.lli Bocca, 1911
  Tradotto anche in francese per la casa editrice Rousseau di Parigi

La produzione scientifica di Enrico Catellani trovò espressione sulle riviste:

• Nuova antologia di scienze lettere ed arti

• Rivista italiana di sociologia

• Rivista coloniale

• Atti del reale istituto veneto di scienze, lettere ed arti

• Atti e memorie delle R. Accademia di scienze lettere ed arti

• Rivista di diritto internazionale

ha scritto inoltre su:

• Rivista d'Italia

• Rivista italiana per le scienze giuridiche

• L'Italia all'estero. Rivista di politica estera e coloniale

• Studi e documenti di storia e diritto

• L'unione universitaria

• Ateneo veneto

• Revue de droit international et de législation comparée

• Diritto aeronautico

• Rassegna contemporanea